martedì 20 novembre 2007

Irish Coffee

Tanto per parlare ancora di.....Irlanda.......!!!!
Questo ottimo "hot drink" è stato inventato, nel 1942, dal signor Joe Sheridan titolare del bar dell'areoporto di Shannon. In una fredda sera invernale, per cercare di riscaldare un gruppo di viaggiatori in lunga attesa per il ritardo di un volo, preparò un caffè forte, aggiungendo zucchero, whiskey e panna. I viaggiatori rimasero colpiti dalla bontà di quella bevanda e chiesero: "scusi, è caffè brasiliano?" ; e questi rispose: "no, è caffè irlandese".

Ingredienti:
1 bicchierino di whiskey irlandese
1 tazza di caffè
2 cucchiai di zucchero di canna
panna montata

Versate il whiskey in un bicchiere capiente, mescolateci lo zucchero e versate il caffè bollente. Versateci poi la panna (deve essere ben fresca) aiutandovi con un cucchiaino per formare bene gli strati. Non mescolate.

2 commenti:

nightfairy ha detto...

Questa é la bevanda invernale preferita del mio amore!gliela voglio fare!

Chimera ha detto...

Ha degli ottimi gusti!!! :)
...che nostalgia d'Irlanda....
ciau bella!