Ingredienti:
1/2 lt. di acqua
300 gr. di alcool a 45°
30 gr. di petali di rosa
400 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
Lasiar macerare i petali di rosa ed il bastoncino di vaniglia nell'alcool per 10 giorni in un barattolo di vetro, chiuso ermeticamente, al buio. Sciogliere lo zucchero nel 1/2 lt. di acqua calda, unirlo all'alcool (precedentemente filtrato) e chiudere in una bottiglia lasciandolo riposare per un mese. Passato il tempo, filtrare nuovamente.
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