lunedì 12 novembre 2007

Vino novello alle spezie

Questo vino aromatico, creato dalla strega Canidia vissuta a Roma al tempo di Augusto, è ritenuto un forte stimolante del buonumore e della gioia di vivere.

Ingredienti:
1 litro di vino bianco novello
1 pizzico di cannella
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di zenzero
1 chiodo di garofano
3 bacche di ginepro

Metti il vino in una bottiglia di vetro scuro ed aggiungi le spezie. Dopo aver tappato la bottiglia, mettila al sole o accanto al fuoco per 3 giorni. Quindi fai riposare il vino mettendolo al fresco per 7 giorni. Filtrare e bere.